0 Hotline: 0908 848 887
Hạt sen nấu đường phèn - giải nhiệt ngày hè

Hạt sen nấu đường phèn - giải nhiệt ngày hè

  • Xuất xứ :Nông sản Langbiang
  • Giá: Liên hệ
  • Quy cách :
  • Hạn sử dụng :
  • Công dụng :Hạt sen tươi mang lại nhiều tác dụng khác rất tốt cho cơ thể như: bồi bổ thể trạng, kích thích ăn ngon, tốt cho người bệnh tim mạch,... Ngoài ra, đây còn là nguyên liệu cho các món chay và mặn đều phù hợp.
( Dựa trên 1 đánh giá )
Mô tả
Cách nấu hạt sen và đường phèn khá đơn giản nên mỗi khi rảnh rỗi bạn có thể vào bếp thực hiện mà không tốn nhiều thời gian và chi phí. Hơn nữa, hạt sen đặc biệt tốt cho sức khoẻ nên càng được khuyến khích dùng.

Nguyên liệu nấu chè hạt sen đường phèn gồm:

Hạt sen tươi Langbiang: 300g.

Đường phèn: 200g hoặc tùy ý nhiều/ít hơn.

Dừa nạo: 50g, có thể có hoặc không.

Hạt sen luôn được đánh giá cao về mùi thơm, vị ngon tự nhiên, đúng Chuẩn - Sạch - Chất. Hạt sen tươi còn mang lại nhiều tác dụng khác rất tốt cho cơ thể như: bồi bổ thể trạng, kích thích ăn ngon, tốt cho người bệnh tim mạch,... Ngoài ra, đây còn là nguyên liệu cho các món chay và mặn đều phù hợp.

Hạt sen tươi Langbiang khi nấu thường được kết hợp với các nguyên liệu khác như nha đam, nấm tuyết, táo đỏ, nhãn nhục… nhưng chè hạt sen và đường phèn tuy đơn giản mà cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN CHÈ HẠT SEN ĐƯỜNG PHÈN

- Hạt sen tươi Langbiang: 300g.

- Đường phèn: 200g hoặc tùy ý /ít hơn.

- Dừa nạo: 50g, có thể có hoặc không.

CÁCH THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hạt sen tươi Langbiang mua về rửa lại với nước, sau đó ngâm trong nước sạch khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Thực hiện

- Cho đường phèn vào một nồi nước, đun lửa nhỏ liu riu để đường tan hết. Nên lấy loại đường phèn tinh chế để hạn chế cặn đục.

- Sau đó, vớt hạt sen cho vào nồi nước đường phèn, đun đến khi hạt sen chín mềm và tắt bếp.

Lưu ý: Khuấy nhẹ để hạt sen không bị vỡ nát.

Cho hạt sen vào đun chung với nước đường phèn để hạt sen ngấm vị ngọt đường, khi ăn sẽ ngon hơn.

Bước 3: Hoàn thành

Chè hạt sen nấu đường phèn ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon.

Bạn có thể rắc dừa nạo lên trên để có vị béo, thơm, bùi bùi.

Chúc bạn thực hiện thành công!

 
Loading