0 Hotline: 0908 848 887

Lựa chọn thực phẩm sạch cho Tết Nguyên đán 2019

17-01-2019

Một cái Tết vui vẻ, ấm cúng là điều mà bất cứ ai cũng đều mong muốn bởi những ngày đầu năm sẽ thể hiện được phần nào cho cả một năm sắp tới của tất cả thành viên trong nhà. Vì lý do đó, lựa chọn cho gia đình những thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn là một trong những điều kiện tiên quyết, đồng thời là sự đảm bảo được sức khỏe mọi người.

Thịt

Ngày Tết, hầu như trong mâm cơm gia đình nào cũng có sự xuất hiện của thịt - được chế biến thành nhiều món khác nhau. Đó có thể là món gà luộc, là món thịt heo kho trứng, là món bò xào khổ qua,... Dù dưới hình thức nào thì món ăn làm từ thịt đều có nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Để lựa chọn được thịt tươi, ngon dùng trong gia đình ngày Tết, bạn nên lựa chọn địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng. Nếu được, hãy chọn mua gia cầm còn sống; với thịt gia súc (bò, heo, dê,..), nên chọn những thớ thịt chắc, màu hồng, bề mặt có độ đàn hồi tốt. Điều quan trọng, dù là chọn mua loại thịt nào thì chúng đều phải qua kiểm định của cơ quan chức năng.

Đồ hộp

Trước Tết, chọn mua một vài món đồ hộp dự trữ trong nhà cũng là việc nên làm: pate, cá sốt, nước cốt dừa,... Khi lựa chọn đồ hộp, bạn cần xem xét hạn dùng để tránh trường hợp sử dụng đồ đã quá hạn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn cần chọn lấy những hộp có nắp hõm vào trong, khi gõ nhẹ có tiếng kêu đanh.

Rau, củ, quả

Rau, củ, quả tươi luôn là lựa chọn hàng đầu khi mua sắm thực phẩm dành cho gia đình ngày Tết. Đó là những thực phẩm không bị dập nát, không bị sâu bệnh, héo úa hay có những màu sắc lạ. Với trái cây, bạn nên chọn những quả có da căng bóng, không bị héo và nhăn nheo bên ngoài.

Đặc biệt, khi chọn mua hành, tỏi, khoai tây, khoai lang,... cần tránh lấy những củ đang mọc mầm bởi nếu ăn phải sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe, gây ngộ độc.

Mứt tết

Nếu chọn mua mứt bên ngoài, bạn cần tìm hiểu về những địa chỉ làm mứt tết uy tín, có nguồn nguyên liệu sạch, quy trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nên hạn chế lựa chọn những loại bánh mứt sử dụng nhiều đường hóa học hay phẩm màu. Nếu tự làm mứt tại nhà, bạn cần chọn những nguyên liệu tươi, ngon, vệ sinh sạch sẽ để thành phẩm mang lại được đánh giá cao.

Trên thị trường hiện đang rất phổ biến các loại trái cây sấy dẻo như xoài sấy dẻo, thanh long sấy dẻo,... đảm bảo không sử dụng phẩm màu, không chất bảo quản và không đường hóa học nên bạn có thể chọn mua để dùng trong gia đình hoặc biếu tặng vẫn mang đến nhiều ý nghĩa.

Một cái Tết ý nghĩa và vui vẻ là gia đình quây quần đông đủ, là mọi người cùng nhau nếm những món ăn ngon và đảm bảo sức khỏe. Đây là điều mong ước của không riêng bất cứ ai. Do đó, hãy trở thành người nội trợ thông thái để mang lại không khí vui tươi ngày xuân cho cả gia đình bạn nhé!

------
Nguyen Hien




 

Loading